Marchewka w czekoladzie Pyszne dania i gustowne wyposażenie stołu kuchennego

wyjątkowy kamień do pizzy

Jak piec pizzę?

Chyba każdy smakosz dobrego jedzenia zgodzi się z tym, że dobrze przyrządzona pizza jest warta grzechu. I chociaż prawdziwy miłośnicy włoskiej kuchni zarzekają się, że prawdziwa pizza powinna być wykonana zgodnie z recepturami, to...

Warzywne słupki – atrakcyjne danie?

Warzywne słupki – atrakcyjne danie?

Zastanawialiście się kiedyś nad tym, w jaki sposób uatrakcyjnić gotowane i przygotowywane w domu potrawy? W jaki sposób sprawić, aby nawet zwykle spaghetti wyłożone na talerzu prezentowało się niczym z najdroższej i najlepszej restauracji?...

Rodzaje form do pieczenia

Rodzaje form do pieczenia

Każda pani domu ma swój ulubiony, popisowy rodzaj ciasta, które nie ma prawa się nie udać. Przepis zna na oczywiście na pamięć, ale jak to zwykle z przepisami bywa w praktyce zawsze wprowadza się...

Barwniki spożywcze – rodzaje konsystencji

Barwniki spożywcze – rodzaje konsystencji

Ogromną zaletą barwników spożywczych jest fakt, że charakteryzują się one bardzo wysoką wydajnością. Kilka gramów barwnika może zabarwić nawet kilka kilogramów ciasta. Na rynku dostępne są w postaci proszku, płynu lub żelu. Każdy rodzaj...

Garnki w kuchni

Garnki w kuchni

Dlaczego warto zadbać o kupno dobrych garnków? Każdy z nas wie, jak bardzo istotne jest odpowiednie wyposażenie kuchni. Nic nie irytuje bardziej niż sytuacja, w której nie jesteśmy w stanie przyrządzić smakowitej potrawy przez...

Najtrudniejszy etap otwierania restauracji

Najtrudniejszy etap otwierania restauracji

Kiedy zakłada się lokal gastronomiczny, pierwszym dużym wydatkiem i przedsięwzięciem jest zakup lub wynajem pomieszczenia. Okazuje się jednak, że zwykle wcale nie to jest najtrudniejsze. Gorszym zadaniem jest właściwe i kompletne wyposażenie lokalu.

Fontanny do czekolady w akcj

Fontanny do czekolady w akcj

Pierwsza rzecz, jaka przychodzi każdemu na myśl o słodyczach to oczywiście czekolada. W tabliczkach, w kostkach, na cukierkach, w cieście, w deserach i na wiele innych sposobów. Zdecydowanie najrzadziej widuje się czekoladę w postaci...

Jaką wodę pić?

Jaką wodę pić?

Wiele mówi się o tym, że dla zachowania pełni zdrowia i optymalnego poziomu nawodnienia organizmu należy pić co najmniej dwa litry wody dziennie. Niewiele jednak wspomina się o tym, że nie powinna to być...

Wszechstronna i uniwersalna prasa do oleju

Wszechstronna i uniwersalna prasa do oleju

Współcześnie istnieje wiele doskonałych urządzeń, które można wykorzystywać w domu. Jednym z nich jest prasa do oleju. Jej głównym przeznaczeniem jest tłoczenie oleju z różnorodnych surowców, dzięki czemu uzyskiwany olej wyróżnia się doskonałym smakiem...

Bita śmietana najlepiej smakuje z syfonu

Bita śmietana najlepiej smakuje z syfonu

Pyszna, aksamitna i wyjątkowo delikatna w smaku. Taka, że niemal rozpływa się w ustach. O czym mowa? O bitej śmietanie, która najlepiej smakuje odpowiednio przyrządzona. Jak? Tu zaopatrzyć się trzeba koniecznie w doskonały syfon...