Szybki obiad

Monotonia dni codziennych zabija twoją wenę do przygotowania nowych obiadów? Nie kombinuj, wykonaj szybki i sprawdzony przepis. Jego koszt to dosłownie grosze. Mowa tutaj o pysznych kopytkach: https://www.mniammniam.com/kopytka-ziemniaczane-przepis-podstawowy, zrób je już dziś. Czy istnieje sprawdzony przepis na te smakowite kluseczki? Znajdziesz go poniżej.

  1. 0,5 kilograma ugotowanych ziemniaków
  2. szklanka mąki
  3. 1 jajko średniej wielkości
  4. 4. sól i pieprz do smaku.
  5. 1 cebulka i pół laski kiełbasy wieprzowej lub pasek boczku wędzonego (te produkty posłużą nam za dodatek do kopytek)

Sposób wykonania

Ugotowane i wystudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę i wymieszaj w misce razem z jajkiem. Do tego dodaj szczyptę soli i pieprzu. Całość wymieszaj na gładką i kremową masę. Kiedy ten etap za tobą – dodaj mąkę, partiami. Gotowe ciasto nie może kleić się do rąk, ale nie może być też za bardzo zbite. Wtedy nasze kopytka będą twarde, a przecież chcemy cieszyć się ich puszystością, prawda?

Kiedy ciasto będzie już gotowe, do dużego garnka z wodą nalej wody i zagotuj ją z odrobiną soli. Wrzuć kopytka i obserwuj proces ich gotowania. To ważne, by wyciągnąć je w porę, ponieważ czas gotowania jest naprawdę krótki. Kopytka są gotowe po 2-3 minutach od wypłynięcia na wierzch wody. Kiedy wyciągniesz je z garnka, poczekaj aż obciekną z wody i przerzuć je na patelnię do zeszklonej cebulki i kiełbasy czy boczku. Podsmaż całość i ciesz się gotowym obiadem za niecałe 10 złotych!

Istnieje także wiele innych sposób na podanie tych klusek. Możesz np. przygotować do nich aromatyczny sos pieczarkowy. Warto okrasić je również dodatkiem zieleniny, natką bądź koperkiem. To z pewnością nada im szlachetniejszego smaku.

To niezwykle stare i tradycyjne danie, ale zapomniane przed dobę fit posiłków. Daj im szansę ponownie! Z pewnością nie będziesz żałował. a być może kopytka staną się stałym gościem w twoim menu obiadowym. Na co czekasz, przygotuj pyszne kluski już dzisiaj i ciesz się szybkim, prostym i tanim daniem razem z całą rodziną. Zadowolenie gwarantowane!

Może Ci się również spodoba